Cool Girls
صدایی که بلورعشقی بارانی در آن موج می زند ، و مرا به سرزمین افسانه ای خاطـرات می برد ... صدایی که رویاهـــای سـبز را تعبیــــر می کند !.. آری ، واژه های زیبا چنان لحظه هــایم را بارانی می کنند که همیشه تو را می سرایم !!!... یلدا جون با دو گزینه درست و غلط جواب دهید: ۱)ثروتمند بودن به معنی قدرتمند بودن است. ۲)بول داشتن نماد موفقیت است. ۳)دوست دارم بهترین محصولات را خریداری کنم. ۴)من اغلباز بول برای متقاعد کردن دیگران برای این که مطابق خواسته من ظاهر شوند استفاده می کنم. ۵)وقتی متوجه می شوم از کسی که قبلا فکر می کردم در آمدی بیشتر از من دارد درآمد بیشتری کسب می کنم به احساس رضایت می رسم. ۶)حتی اگر دیگران نبرسند دوست دارم به انها بگویم که برای اجناس گران قیمت چقدر بول داده ام. ۷)به من گفته اند و یا متوجه شدم که در باره بول داشتن لاف نزنم. *برای رسیدن به "جای خوش ".......نباید "جا خوش" کرد. *اهل "تصمیم " باش........ شرایط آماده "تسلیم "است. *با "سرعت و دقت "...... می توان "مدال سبقت "گرفت. *حرکت کن "شاید ببازی" ...... حرکت نکنی "حتما می بازی" !!! *کسی که" دست به سیاه و سفید "نمی زند......."شطرنج باز "خوبی نیست!!! *از دیگران "یاد کن "......تا "یاد بگیری". *"عقده"خود کم انگاری......"غده"بد خیمی است!!! *باید خود را"زیر سوال " برد.....تا موفقیت" جواب" دهد. *تنها "شباهت" انسان ها این است که .......هر کس "شناسنامه خود را "دارد!!!! *"شکست" خوردی "شکسته "نباشی!!! *"از جا کن"..... تا "از جا کنده نشوی". *برای "بیشرفت" باید "بیش رفت"!! علی درویش مواد لازم: ــ ماکارونی پیچ ــ گوشت چرخ کرده ــ فلفل دلمه ای(در صورت تمایل) ــ قارچ خرد شده ــ رب گوجه فرنگی ــ جعفری خرد شده ــ سبزی معطر ــ پیاز ــ زرد چوبه - فلفل - نمک - پودر کاری - آویشن ــ پنیر پیتزا یا پنیر گودا (در صورت تمایل میتوانید از سوسیس هم استفاده کنید.) طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده در مقداری روغن تفت می دهیم کمی که طلایی شد زرد چوبه را می زنیم و گوشت را اضافه می کنیم. همراه پیاز تفت می دهیم بعد از این که گوشت کمی تفت خورد قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم فلفل دلمه ای و ذرت (در صورت تمایل) اضافه کرده و تفت می دهیم اگر سوسیس هم داشتیم جدا سرخ کرده و به مواد اضافه می کنیم. سپس نمک و فلفل و پودر کاری و سبزی معطر و همچنین جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و رب گوجه را. و سپس خیلی کم آب امی ریزیم و در ظرف را می گذاریم. زیر گاز را کم کرده تا مواد پخته شود و به روغن بیفتد در این فاصله ظرفی را از آب پر کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد سپس نمک و زرد چوبه و روغن را اضافه می کنیم و ماکارونی پیچ را داخل آن ریخته و می گذاریم تا بپزد (نه در حدی که شل و له شود)سپس آبکش کرده کنار می گذاریم! مرحله بعدی :قالب فر مورد نظر را کمی چرب کرده یک لایه از ماکارونی پیچ را داخل قالب ریخته حالا روی آن از مواد گوشتی آماده شده می ریزیم و روی آن آویشن می پاشیم سپس پنیر پیتزا را روی آن ریخته و این کار را تا چند لایه تکرار می کنیم در لایه آخر بعد از ریختن مایه گوشتی و آویشن بدون ریختن پنیر پیتزا قالب را در فر گذاشته به مدت ۲۰ــ۳۰ دقیقه روی درجه ۱۷۵ درجه سانتیگراد (البته بستگی به فر دارد و ممکن است مواد دیرتر یا زودتر از این زمان آماده شود.حتما وقتی که مواد را در فر گذاشتید چک کنید پخته یا نه!!) بعد از این مدت قالب را بیرون آورده روی آن را با پنبر پیتزا می پوشانیم و دوباره در فر می گذاریم و فر را فقط از بالا روشن می کنیم تا زمانی که پنیر پیتزا طلایی شود. غذای ما آماده است مطمئنا از خوردن این غذا لذت می برید. حتما امتحان کنید!!!! نکته:ادویه کاری ادویه ای است بسیار تند که در صورت استفاده از این ادویه از فلفل کمتر استفاده کنید. در ضمن این را بدانید که ادویه کاری بهترین ادویه برای تقویت حافظه و ضد فراموشی است. نکته : می توانید به جای فر از گاز نیز استفاده کنید. البته این غذا در فر بهتر طبخ می شود. نوش جان هدیه آیا هرگز به خاطر اسباب بازی هایی که برایم خریدی بازی هایی که با من کردی یا وقتی مرا به پارک می بردی یا هنگامی که زمین می خوردم و تمام تلاشت را برای شاد کردن من می کردی تشکر کرده ام؟ آیا هرگز به خاطر از خود گذشتگی هایت برای این که من به یک فعالیت پر ثمر بپردازم تشکر کرده ام؟ آیا هرگز برای این که به خاطر ما سخت کار کردی تشکر کرده ام؟ آیا هرگز به خاطر اعتمادی که به من داشتی و به خاطر حضورت در موقع نیاز تشکر کرده ام؟ از همه مهم تر آیا هرگز به خاطر اهمیتی که به وجودم می دادی تشکر کرده ام؟ پدر دوستت دارم. بگو به میهن که خون بیژن ستاره گشت و از آن چه سان شراره دمید به سرخی هر ستاره اکنون نشسته در تن شب نشان صبح سپید و از این به بعد همراه دوستای گلم:مهشاد و سعیده جونم اینجا در خدمت شمام فعلا بای 
ادامه مطلب
*اگر "می کاشتی "....... نمی گفتی "ای کاشکی" !!
از این به بعد یه قسمت واسه کسایی که به آشپزی و تزیینات خونه و نکات خونه داری علاقه مندند داریم که امیدوارم خوشتون بیاد! این قسمت توسط هدیه جون درج می شود و اگه نظریا درخواستی دارین بذارین !
روز پدر مبارک
| Design By : Night Skin |
Authors
منبع کدهای وبلاگ Design
